豚キャベツ蒸し

久々にお米を炊いた気がする…最近お弁当に使ったり使わなかったり程度なので、中々冷凍のストックが減らなかったけど。

また小分けして冷凍(･∀･)
キャベツが安かったので、キャベツと豚肉、酒とブイヨンと塩コショウで蒸し煮。
以下、キャベツに火が通ってカサが減っていく様子をどうぞ。

蓋はそのうち閉まるものです(･∀･)
今日は実家に帰らなかったので、家でのんびり。料理もまとめて作り置き…というほどでもないけど。
久々にポテサラ作った…割とジャガイモの形を残す、帝国ホテル風……スイマセン、言い過ぎました。
後は味噌汁と、トッピングたっぷりの納豆、上記の米とキャベツ…ちょっと量多すぎた(ｘ　ｘ)

最近なんだか色々読みたいものとか多くて、時間がもうちょい欲しい感じ。
というか週末あと１日プリーズという現実逃避な気もするけど。
また５時半起き生活にしようかな～と思うものの、朝置きたって頭が働いていないから結局無駄な気がしてorz
一日８時間寝たいですって人間だからなぁ…orz