ヘソで茶を沸かす日々

日: 2012年5月15日

切干大根サラダ

いつもの通り、とりあえず家にあるもので適当に…という事で作った本日の切干大根サラダ
■材料
切干大根 適当 硬めに水で戻す。10分くらい?
わかめ  適当 普通に水で戻す。
人参   半分 細めに。
ちりめんじゃこ 多め。人参より多かったと思う。
ゴマ 胡麻ミルで頑張って…大匙3以上と思う。
マヨネーズであえるだけ。
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切干大根とわかめ?とか思いながら作ったけど、これ美味しい(・∀・)
たっぷりの胡麻とちりめんじゃこが、いい感じ(・∀・)
お酢とかごま油ちょい足しするとさらに良いかも。
何が素晴らしいって、火をまったく使わない…!(・∀・)
これ夏の定番決定だわ(・∀・)
こっちはアボカド(85円~♪)と鶏胸(19円/100g~♪)の炒め物。
こちらのレシピ参考にしつつ、色々足りずそこまで真剣に作ってない系。
でも美味し(・∀・)
pic001_20120515223502.jpg
後は納豆と、昨日買ったコロッケの残り。
最近、定食風に盛るの飽きたので、大皿のままです。
つか、米食べてないし(・ ・)


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菌類

以前何かのテレビで、1つのシャーレの中に納豆菌と、ヨーグルトかチーズ菌を一緒に入れたらどうなるか…て言うのを実験してるのを見まして、
(1)相乗効果でわさわさ大変なことになる
(2)強い方が残る(食われて減る)
(3)変らない
さて、どうなるでしょう?てのをやっていました。実験期間は忘れたけど。
結果としては、(3)変らない、でした。
何か、お互いけん制しあって増えられないけど、別に減りもしないって感じでした。
という事は、別に納豆とヨーグルトを一生に食べようが、別にどうでもいいって事か。
あんまり合う気がしない、
というかやっぱり朝ごはんを納豆とヨーグルトにしようという気にはならないけど。
とか思いつつ、晩御飯の納豆キムチカルボナーラを見てふと気づいた。
2012-05-14 22.18.38
納豆とキムチも菌の戦いか。(もやしもん的な何かの想像。)
2012-05-14 22.24.30
ちりめん沢山入れて、美味しかったです。


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