ぬか漬け＆大根葉のふりかけ

人参、ナス、間引き大根を漬けておりました。

先日スーパーで買った糠床

漬けてた野菜、味見してみた所、もうイイ感じに漬かったようです。
てか思ってたよりずっと美味しいし！(・∀・)
鉄系のモノもミョウバンも何も入れてませんが、ナスの色も特に気になりません。

朝ごはん

これなら一人暮らしでも、どうにかなりそう。
昆布と冷凍してた山椒なんかも入れてみました。
美味しさをキープできるかな・・・足しぬか、ゲットする方法考えないと（＞＜）

昼ご飯

大根葉のふりかけ（混ぜご飯の具状態だけど）、大活躍中です(・∀・)
久々に野菜をまともに食べられて、ホッとしております・・・
外食すると（お弁当でも）野菜が少ないからなんか変な感じがします（＞＜）

そういえば寄り道した道の駅で、お米(玄米)色々見てたんですが、
スーパーより高いんだよなぁ・・・。
また玄米にしたいんですけど(・×・)

玄米なら多少割高でも、ビックリ炊きにするから量が増える（爆）と考えると
多少割高でもいいのかなぁ・・・。

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