朝御飯。
晩御飯。
盛大に指切ったので、何かすぐに血肉になりそうなもの(あと、安かったから)・・・という事でレバーorz
塩してお湯の中に放り込んで火を止めるだけの、ふわとろレバーです。
今日の所は味ポン+酢+胡麻油+カラシで頂いております。
2.7Lのウィスキー、使い放題だぜという事でちょっと実験。
漬けて2~3時間後にはすでにほんのり香りが良くなってて、美味しゅうございました。
一日経った今日はさらにイイ感じ。
これ、甘さを抜いた「ハーブの恵み」に近い感じがします。
これはヒット作の予感(・∀・)
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