キャロットケーキ

結局昨日焼いたキャロットケーキ

分量は適当に、

小麦粉　200ｇ
砂糖　150～170ｇくらい？
はちみつ　適当（イメージ的に砂糖とあわせて200ｇになる感じ）
卵　2個
人参すりおろし＋端っこはみじん切り　１本分で200ｇ超
サラダ油＋オリーブオイル　70ｇ～100ｇくらい
重曹小さじ１
シナモン　適当にフリフリ(結局家にあった)
オールスパイス　(中々減らない５年位前のモノ)　適当にフリフリ

でやってみました。人参摩り下ろし入りのパウンドケーキ、くらいの感じですかね。

どうでも良い話ですが、オールスパイスって、沢山のスパイスミックスなのではなく、オールスパイスっていう実がある・・・というのを、昔なんとなくググって知って、驚いた覚えがあります。

んで今日の朝ごはん。

コーヒー牛乳とキャロットケーキ

美味しいけど甘い。懐かしい味と甘さ。高校時代を思い出す味です。上にクリームチーズのフロスティングが乗ってるわけではないのに、甘すぎてすっごい健康に悪そうｗ
フェイスブック見てると、高校時代のクラスメイト達がブクブク太っていきます。あの時代ですら国の半分が肥満だと言われていたけど、今は標準体型の人は10％くらいなんじゃないか？という気がして仕方ありません。ピザ団体がピザは野菜だとか言ってオバマ大統領がブチ切れる訳だ・・・。

お昼。