ぶらり旅の話は終わってませんが、ちょっと休憩。

 

しばらく出かけてた為、納豆が消費できてません。

納豆マヨチーズトースト

納豆マヨチーズトースト

道の駅で買ってきた間引き大根の葉が立派だったので、菜飯用に(・∀・)

大根葉のふりかけ

大根葉のふりかけ

久し振りの真面目ご飯。

ナスの揚げだし風、冷奴、里芋と大根の煮物、味噌汁、菜飯

ナスの揚げだし風、冷奴、里芋と大根の煮物、味噌汁、菜飯

そうそう、牛乳の安売りのタイミングを外してばかりなので、牛乳よりお買い得な乳飲料にしてみました。

乳飲料

乳飲料

多分初めて飲むんですけど、言われない限りは牛乳と違い分からない感じで、問題なし。
そもそもコーヒー牛乳にするのでますます分からないし(・∀・)

納豆マヨチー大根葉トースト、味噌汁、コーヒー牛乳

納豆マヨチー大根葉トースト、味噌汁、コーヒー牛乳

近所のスーパーに熟成糠床が1kg500円弱で売ってたので、ためしに買ってみました。
捨て漬けとか不要で、いきなり使えるやつです。

市販の糠床

市販の糠床

ただ今、人参とナスと間引き大根を漬けてます。
冷蔵庫に入れてるので、食べごろは明後日くらいかなぁ?
ちなみに糠床そのものの味見をしてみましたが、美味しかったです(・∀・)
思ってたより塩分も匂いもマイルドで、とりあえず使いやすそう・・・それでも手に匂いは付くけど。

 

そろそろ水炊きが恋しい季節ですが、
遠くの激安スーパーじゃないと1kgで100円くらいの国産鶏ガラが手に入らないんだなあ・・・orz


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