ぶらり旅の話は終わってませんが、ちょっと休憩。
しばらく出かけてた為、納豆が消費できてません。
納豆マヨチーズトースト
道の駅で買ってきた間引き大根の葉が立派だったので、菜飯用に(･∀･)
大根葉のふりかけ
久し振りの真面目ご飯。
ナスの揚げだし風、冷奴、里芋と大根の煮物、味噌汁、菜飯
そうそう、牛乳の安売りのタイミングを外してばかりなので、牛乳よりお買い得な乳飲料にしてみました。
乳飲料
多分初めて飲むんですけど、言われない限りは牛乳と違い分からない感じで、問題なし。
そもそもコーヒー牛乳にするのでますます分からないし(･∀･)
納豆マヨチー大根葉トースト、味噌汁、コーヒー牛乳
近所のスーパーに熟成糠床が1ｋｇ５００円弱で売ってたので、ためしに買ってみました。
捨て漬けとか不要で、いきなり使えるやつです。
市販の糠床
ただ今、人参とナスと間引き大根を漬けてます。
冷蔵庫に入れてるので、食べごろは明後日くらいかなぁ？
ちなみに糠床そのものの味見をしてみましたが、美味しかったです(･∀･)
思ってたより塩分も匂いもマイルドで、とりあえず使いやすそう・・・それでも手に匂いは付くけど。
そろそろ水炊きが恋しい季節ですが、
遠くの激安スーパーじゃないと１ｋｇで１００円くらいの国産鶏ガラが手に入らないんだなあ・・・orz
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