やっぱり味噌、作ってみるか(・∀・)
と思いまして、ググって色々調べ、とりあえず大豆300ｇ×２袋ゲットしました。
ということは麹は1ｋｇ～1.2ｋｇで行ってみるかな～と算段を立てたのですが
そのスーパーに麹が無かったので別のスーパーへ。
別のスーパーで麹200ｇ498円・・・高すぎて無理！
となりましたので、1ｋｇで送料込み1100円ちょっとの麹を楽天でポチりました。
ポイント沢山あるから全てポイント払いで。
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材料見た時点で分かっちゃいたけど、作るより買った方が絶対安い・・・。
しかし『買ったほうが安い』って、本来、変な話しだよなぁ・・・と思ったり。
そりゃ大量に仕入れて機械で作って・・・というのはあるにしても。
今日も10個入り108円の卵を買ってきたのですが、なんで卵が1個10円で採算取れるんだ・・・
と思いながらも10個108円の日に買っちゃうんですけど。
釣りと漁は別物としても、釣りコストを考えるとスーパーの魚の値段は驚愕モノです。
セーターとか編み物はまず、毛糸の値段で2000～3000円のセーターが何枚買える事か。
私は何かと自分でしたがりーなので色々やってますが、
今までで、自分でやった方が安上がりだったものって何かあるだろうか。
石鹸がギリギリ良い線いけるかなｗ
久し振りに働くルンバさん。
納豆と味噌汁とご飯
全部昨日の残り物、カンパチ大根、野菜炒め、味噌汁、ごはん。
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やかんさん、こんばんは。
ついに当方の期待どおり、味噌づくりですね。
買ったほうが安い←確かにそうかもしれません（いえ、やかんさんの原価計算が正しいと思います。キムチを仕込んでいて当方も「う〜ん、コクうまキムチを特売時に買うか」と妙に納得してみたり・・）、ですが、「素材から手作り」って、当方大好きです。何より、余計な添加物が入っていませんから・・・
ぴさん、こんにちは～(・∀・)
ついに味噌作り、手を出してしまいました。
ぴさんはキムチも手作りされるのですか！
キムチは好みの味を目指して材料配分を工夫し始めると、奥が深そうですよね(・∀・)
今回の自作味噌の想定出来上がり量が約３ｋｇなので、安売り時のマルコメ味噌１ｋｇ250円で計算しても、全然かないませんｗ
ですが仰るとおり、材料を自分で把握しており、余計なものが入っていないのは大きいですね～（＞＜）
一方で、こんなに砂糖（塩）が入っていたのか！((;ﾟДﾟ))
と驚く事も多いです（笑）