ヘソで茶を沸かす日々

月: 2015年2月 (9ページ目 (11ページ中))

あまくち醤油

本日の晩御飯、春菊おひたし、切干大根と高野豆腐の煮物、あとは余りモノ。
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美味しゅうございました。とっても良く噛む晩御飯だった。
調味料類がまとめて尽きてきて困りモノです。
今月既に
・米(調味料じゃないが)
・みそ
・醤油
・サラダ油
・オリーブオイル
・片栗粉
・砂糖
をお買い上げ…重いっつーの!
前回は「こいくち」を買ったけど、今回は九州感溢れる醤油にしてみました。
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あまくち。濃い口が甘くなった感じ。
濃い口をこの辺で甘口として売ってるわけではなく、濃い口の隣に甘口が置いてありました。
九州の醤油は甘いと言いますが、転勤族が多いエリアなせいか、スーパーでは何だかんだで濃い口が広い面積を取ってるような…。まぁメーカーも醤油自体の種類も色々あるから、何ともいえませんけど。別にうすくちだって普通に売ってますし。ローカルメーカーだと「こいくち」って書いておきながら実は「あまくち」だったりもするし。
でも久々に濃い口に負けない面積を使って主張している甘口を見た気がします。
今日の切干大根はこのあまくち醤油を使いました。
美味しゅうございましたよ(・∀・)


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お紅茶

本日の晩御飯。
大根餅、味噌汁、冷凍庫の余り物の揚げ物と地鶏。
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先日購入したこのお茶。
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紅茶というか安いウーロン茶みたいな感じで、
大して美味しくないけどまぁ気軽に飲めますって感じです。
まぁコレはコレでいいとして、コレとは別に
実家のごちゃごちゃ全然減らないお茶の棚を消費しようかなと思い、漁ってみました。
うわ、ダージリンのファーストフラッシュとかあるし、美味しそう(・∀・)
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と思いきや、裏を見ると賞味期限が勿体無いことこの上ない!(・×・)
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でも未開封で遮光&密封がしっかりしていたので、自分の家に持って帰って試してみようかと。
んで開封してみた所、異常は無し。
で、淹れてみました。
色は淡く、金色。めっちゃ香りが良いし。
いざ飲んでみたら、なんだこの高貴なお味と香りは?!(@□@)
お紅茶を頂きますわ、おほほほほって感じ!(ベルばらorダウントンアビー的な感じで)
100g入ってるから、元値は多分5000円は下らないんじゃないかと…
日食モノだから多分消費期限間近のセールで安かったんだろうけど。
はー、勿体無い。
同じものがもう1パックあったので、飲み放題だわ。


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