月: 2013年2月 (6ページ目 (12ページ中))

筋肉料理人さんのレシピでたまたま知った油塩鶏、
いつか作ってみたいと思っていたのを、ついに作ってみました。
塩と砂糖をした一口大の鶏胸肉を、酒とオリーブオイルで煮るやつです。
今オリーブオイル無くて、グレープシードオイルしか家にないので、グレープシードオイルでやってみました。

う　ま　い　ぞ　ー　(ﾟДﾟ)
超簡単で、あっという間に出来ます。
残りのゆで汁で、先日のあまりのブロッコリーも温め・・・美味し(･∀･)
出来上がり直後は完璧プルプルだったんですが、フライパンをちょっと放置している間に火が通り過ぎたかな…それを差し引いても美味しいんですけど、ギリギリの火加減を極めたら更に良さそうです。
やばい、今後は鶏胸＝油塩鶏にしてしまいそう。

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ココの所、金曜日＝酒＋甘いもの。

昨日は白菜なべの続き＆おじやで、食べつくしました(･∀･)

今日は久々に8時に目覚ましでスッキリ起きれました(･∀･)
ココの所ぐったりで全然起きれなかったから、すっごい気持ちがよろしい(･∀･)
軽く断捨離しながら片付け＆模様替え。
今日のお昼。
フライパン一つで作る納豆パスタ。


んで小腹がすいたのでちょっとおやつ作りました…どんだけおやつ食べてんのと自分で思う。
板チョコ1枚、卵1個、マーガリン、砂糖、小麦粉で適当にぐるぐる混ぜて焼いただけのブラウニー的なもの(･∀･)


さすがにココの所やばいんじゃないかと思って、昨日体重計に乗った所、別に変わりは無かった…と言うか減ってた。
やっぱり食べていいのか？(･　･)
今日はぐだぐだDVD見ようと思って、昨日5本も借りてきたのにまだ全然見てない、
たいへんだ、もう17時だ（･×･）

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