会社のバレンタインは廃止しました(･∀･)イェー
久々に白菜と豚の鍋作りました。去年はよく作ってたけど、今年初な気がする。
もう写真で全て説明している気がしますが、
１）白菜と豚小間（私は値段の関係上豚小間派）を適当に重ねて、大体鍋の高さサイズに切って、
２）鍋にぎゅうぎゅう詰めて、
３）酒を鍋の高さの半分くらいまで＆白だしを一回し、
４）ニンニク1/2片を適当に詰めたり散らしたり、唐辛子を散らしたり。。
あ、今回肉を白菜の間に挟んでから切ったけど、白菜だけで切って、後から肉詰めても結果はぶっちゃけ変わりません。
あとは蓋をして好みの所まで火を通して出来上がり(･∀･)
今、食べながら書いてるんですが、超ポカポカする。
味はもつ鍋に近いです。
豚小間の100円くらいの小さいパックを一つ、まるっと使ったのですが、相当ガッツリ…というか重くなってきた、肉多すぎたかな（× ×）
人によっては豚バラとか使いそうだけど、私は無理だな…。
肉とスープ残して、明日また白菜入れようっと。
久々に100均の土鍋使ったなー。
残ったニンニク使って、ブロッコリーのクックパッドレシピで一番人気の茹で方してみました。
普通の茹で方とそんなに違わない感じでしたけど、美味しい(･∀･)
ゴミ捨てから帰ってきた時の家のニンニク臭がパなかった…まだ平日なのに…。
さすが青森県産…。
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こんばんは＾＾
これはまたおいしそうですね！
焼酎で頂きたいです！
本当に温まりそうですね！
お酒をたっぷり入れて
私も今度やってみます～(^_^)/
はじめまして☆
今年から貯金とブログを始めました☆
節約料理、参考にさせてください！！
勝手ながら、ブログリンク貼らせてもらいました(>_<)
＞nailsさん、こんにちは～(･∀･)
ありがとうございます、これは楽チンでいいですよ～♪
焼酎いいですねー！
＞ぽんたさん、改めましてはじめまして！(･∀･)
拍手ありがとうございました(･∀･)
白菜から水分が結構出るので、お酒無くてもイイかもなんですが、
酒蒸しにすることで気分的に美味しさが上がります
＞美香さん、はじめまして！(･∀･)
お仲間が増えて嬉しいですー！
私もまだまだ家計簿始めて1年ちょっとで、色々試行錯誤してます（× ×）
リンクありがとうございます！こちらからも貼らせて下さいっ（・∀・）