ヘソで茶を沸かす日々
先日、鯵を切る時に切れ味が悪くてタイヘンだったので、久々に包丁を研ぎました。
100均の砥石で、研ぎ方は昔バイト先でオバちゃんがやっていたのを思い出しつつ、
我流。
豆腐と鶏挽肉があったので、クックパッドの人気レシピの豆腐入り鶏つくねを作り置き用に作ってみました。
いつか作ってみようと思っていたレシピ(･∀･)
ただし、うちにはパン粉が無い…のでつなぎに卵1個と片栗粉入れてみました。
鶏挽肉は450g以上あったのをそのまま使ったのでかなり多め。
ふわふわ感があんまり出ないかもなぁと思いつつ。
包丁研ぐと、玉葱のみじん切りの精度が急に上がる。
出来上がりー。
ミニハンバーグ的なサイズのが25個出来ました(･∀･)
味見してみたら、パン粉なしでも十分ふわふわで美味しかったです！(･∀･)
大雑把に、鶏ミンチ1パックと豆腐1丁あったら美味しく出来るっぽい(･∀･)
さて、掃除も終わってスッキリ(･∀･)
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一人暮らし独女＠気付けばアラフォー。
勤労、納税、貯金。(ぇ
強く、優しく、美しく。
食費は月１万円、生活費は月１０万円前後を目標とするも、最近は食費の１万円すら守れてないorz
ごはん写真はインスタ→instagram.com/yakanlog/
2011年から始めた旧ブログは元々、家計簿がメインだったはずなのに、今や自炊、カメラ、手芸、洋裁、釣り、ピアノ、旅、DIY、ゲーム…と、やる事が無節操。
旧ブログ時代の記事はリンクが死んでます。Youtubeもデータを全滅させてしまいました…。
2011：ブログはじめる。
2012：貯金296万円。
2013：引越し。
2014：会社辞めた。
2015：貯金切り崩しつつニート。
2016：そして社畜へ・・・
2017：貯金1000万円。
2018：会社が危うい事が発覚。
2019：世界一周。また働き出す。
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こんばんは＾＾
おいしそうですね！
5，6個送って下さい！
nailsさんこんばんわー(･∀･)
はいっ！(･∀･)ﾉ○○○○○○○○○○