忘れ物

現在の日本酒。原酒と書いてありながら醸造アルコール入りの安物。
安物だなーって感じですが、まぁ飲めます。もう買わなくていいけど。

本日の晩御飯。
今日の豆腐ステーキは、醤油＋味醂＋酒＋酢＋豆板醤＋砂糖で味付け。

現在キッチンペーパーを切らしておりまして、豆腐の水分を拭けないまま片栗粉まぶして焼いたのですが、油がはねるはねる…やーめーてー！って感じでした。
そして食べ終わってから気付いた。
野菜スープ、食べるの忘れてたー！

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