ヘソで茶を沸かす日々

切干大根

切干大根、安いし、家にストックしておくと、何にも無い時に
すぐに一品になるから便利です(・∀・)
ニンジンの端っこと、普通のしいたけ(干し椎茸きらしてた…orz)と厚揚げ。
普段は薄揚げ使うんですが、珍しく厚揚げなんぞ買ってみました。
これ、地元では良く見る安い厚揚げです。だいたい80円くらいで見かけるやつ。
初めて買ってみた。
pic009.jpg
適当に炒めて出汁や味醂で味付けして、出来上がり。
pic006.jpg
こんな感じでまとめて作っておいて、無くなるまで同じものを食べ続けてます。
あ、サンマが味見で欠けてる…。←5尾で298円と中々お手ごろでした(・∀・)
pic005_20120311004117.jpg
このリーズナブルな厚揚げが思った以上に美味しくて。
ちょっと今まで損してた気がした(・∀・)
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でも今日は実家でみんなでご飯食べました。
みんなでご飯食べれることに感謝しつつ。
こんな人間でも、さすがに心が痛い日です。


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2件のコメント

  1. まゆ

    はじめまして。
    ブログ村から来ました。まゆといいます。
    おいしそうなおかずですね。私は今、時間がないのでおかずを作るのがとても楽しみなのです。
    ご飯を食べれるっていう幸せがあるのはいいことですよ。

  2. やかん

    まゆさん、はじめまして、やかんと申します(・∀・)
    おかず、恥ずかしながら楽に手抜きで栄養取れて、
    最低限度食べられれば十分ってスタンスです…だって恥さらしブログですもの☆(・∀・)
    本当におっしゃるとおり、普通のことがどんなに幸せなことか。
    お忙しそうですが、作る時間無くてもきちんと召し上がって、ご自愛くださいませ(・∀・)

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