金曜日なのでスパイスカレー

2020年8月7日 / やかん

あんまりお腹空いていなかったけど、贅沢にココナッツミルクを使って南国風なスパイスカレーにしました。
いつも通り、ベースは作り置きのラタトゥイユを使っています。

ココナッツミルクカレー

美味しかったけど、ココナッツミルクの油脂がちょっとヘビーだったかな。

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清貧料理2020

author：やかん

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一人暮らし独女＠気付けばアラフォー。
勤労、納税、貯金。(ぇ
強く、優しく、美しく。

食費は月１万円、生活費は月１０万円前後を目標とするも、最近は食費の１万円すら守れてないorz

ごはん写真はインスタ→instagram.com/yakanlog/

2011年から始めた旧ブログは元々、家計簿がメインだったはずなのに、今や自炊、カメラ、手芸、洋裁、釣り、ピアノ、旅、DIY、ゲーム…と、やる事が無節操。

旧ブログ時代の記事はリンクが死んでます。Youtubeもデータを全滅させてしまいました…。

2011：ブログはじめる。
2012：貯金296万円。
2013：引越し。
2014：会社辞めた。
2015：貯金切り崩しつつニート。
2016：そして社畜へ・・・
2017：貯金1000万円。
2018：会社が危うい事が発覚。
2019：世界一周。また働き出す。
2020：コロナ禍で自粛。
2021：コロナ禍略
2022：メニエール、尋常性乾癬
2023：健康第一
2024：（・∀・）