月: 2020年7月 (8ページ目 (9ページ中))

野菜入りインスタントラーメン

ごちゃごちゃサラダ

サラダチキン入りサラダ

納豆キムチご飯

ゴーヤ入り焼きビーフン

カニカマ入りサラダ

納豆キムチアボカドごはん

サラダ

納豆キムチごはん

サラダ

作り置きのラタトゥイユと、ニンニクと生姜とスパイス準備

ケイジャンチキンの残り入れて

ココナッツミルク入れて完成

作り置きのラタトゥイユのリメイクでスパイスカレー

これが、私天才か？ってくらい美味しく出来まして。コレ以降、ラタトゥイユはそのまま食べず、都度カレーにしております。ちなみに参考レシピは、インドカリー子さんの、二人分のレシピでクミンパウダーとコリアンダーパウダーとターメリックを小さじ1ずつ入れたらカレーになる、というのを参考にしております。コリアンダーは無かったので、家にあったオールスパイスとガラムマサラ適当に入れてます。
ラタトゥイユさえあれば直ぐに作れて、美味しい。

カレーと野菜

残り物カレー

カレー

クミン無くなってしまったから、買ってこなければ。

↓応援クリックして頂けますと、励みになります(・∀・)

2020年6月家計簿締め

ほんと、ブログ始めた頃に比べて食費が1万円多いなあ。でも今月はコンタクト購入があった割には、全体的に控えめに過ごせたのかなと思います。とは言ってもリモート勤務だし。7月に入って給付金もゲットしたので、ちょっと何をもって経済に貢献するか、いい加減決めなければですね。

今月の給料とボーナス振込み後に、資産状況整理しました。

2020年7月時点資産状況

給与口座：　2,369,828　＋395,104
予備口座：　　126,231　 －41,368
証券口座：　9,558,240　　＋8,240
iDeco 　：　　132,217　 ＋24,690
手元現金：　　163,000　 ＋89,000
=========================================
合計　　： 12,349,516　＋475,666 

やっと1200万円のライン突破！2017年からずっと1200が天井になってたので、長かった・・・。年末には1300万円に到達したい所です。次の大台の目標は、43歳の間に2000万円に到達する事です。ですが、最近体力的にしんどく、もうこのペース無理だなあ・・・と思ふ、けふこの頃。
早くリタイアしたい・・・リタイアというか、バイト生活になりたい。

↓応援クリックして頂けますと、励みになります(・∀・)