ヘソで茶を沸かす日々

トムヤム・キュウリ

ウェイパーキュウリが美味しいんなら、トムヤムクンペーストをキュウリに和えてもおいしいんじゃないかと思ってやってみました。
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ちょっとお湯で溶かす…とか言うことをしなかったので、結構ダマダマに残ってしまいましたが。
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美味しいけどちょっとしょっぱくしてしまったかな~、ダマダマだし、と思ったのですが、コレが化けたのですよ(・∀・)
久々に肉の買出しに行ったので、100g36円の鶏モモ2枚をビニール袋に入れて、
ヨーグルトの砂糖1袋、
塩も同じくらい、
も入れてモミモミして、2日ほど冷蔵庫に放置してました。
その鶏モモ1枚をシンガポールチキンライス(鶏飯?)よろしく、ご飯を炊く時にお米の上に上にぽんと乗せて、そのまま炊きました。
米と鶏肉だけ、生姜とかニンニクとかは全く無しで。
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さっきのトムヤムキュウリとこの鶏飯が滅茶苦茶あう(・∀・)
シンプルなんだけど、何これ、超美味しい(・∀・)
キュウリと鶏…ある意味バンバンジーみたいな感じかなぁ。
勝手にタイ風バンバンジーみたいな?
トムヤムクンペーストをお持ちでしたら、鶏肉とキュウリと一緒にぜひ!(・∀・)
あ、鶏飯もほんとシンプルなんだけど、鶏肉準備と一緒に出来るんでぜひ!(・∀・)
先日家電(コジマかヤマダかその辺)の広告を見ていたら二層式洗濯機が載っていて、写真を撮ったつもりが取れていなかったみたい…残念(・×・)
まだ国内で二層式洗濯機、売ってるんですね~。
だいぶん前に、東南アジアだとまだ主流だとか見たような気がするものの、だいぶん前だしなぁ・・・。


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2件のコメント

  1. チョプリ

    毎度ご訪問ありがとうございます(^^)
    トムヤムクンペースト!本格的に自分でトムヤムクンを作ってみようかと何度か挑戦しましたが
    結果、なんとも煮え切らない味といいますか...
    やはり材料を代用品ではなく本格的なのを揃えないと難しいようですね。
    なるほどトムヤムクンペースをきゅうりにつけますか。味噌よりもしょっぱそうですがすごく相性が良さそうですね。今度試してみます (^ω^)
    「チョプリズム」リンクしてくれたのですね (*’∀’人)
    ありがとうございます☆
    こちらもリンクさせていただきますのでよろしくお願いします。

  2. やかん

    チョプリさん、はじめまして(・∀・)
    と言うかちゃんと挨拶もせずにウロチョロして勝手にリンクしてスミマセン_(. .)_
    トムヤムクンは使ってる材料が多いので、トムヤムクンキットを買うか、ペーストを買うかしないと作り方がさっぱりです。
    昔タイ人の友人が、このトムヤムクンペースト美味しいよと言っていたので、
    多分タイ人でも許せる美味しさのトムヤムクンなんだと思います(・∀・)
    タイ人的に、他の使い道としてはやっぱり王道のチャーハンとのことでした(・∀・)

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