底値メモ

その内底値メモをまとめないと。
某激安スーパー（肉が安い所）
・鶏ガラ（一羽分）…106円（確か19円/100ｇ）
３Lの圧力鍋を使って、鶏がら＋水1.5Lで鍋はいっぱい。
しっかりとした美味しいスープが取れました。
というかかなり濃厚だったので、スープ飲んでは水足して、飲んでは水足して～を数回繰返したので、1羽分で２Lくらいのスープを取ったのではなかろうかと思われ。
くそ不味かったそば粉のお好み焼きのせいか、週末は具合が悪かったのでひたすらスープばかり飲んでました。ねぎ＋塩のみでシンプルに。
鶏がらスープ、鶏がら自体は安くて美味しいけど、光熱費はちょっと高めにつくはず。コスパとしてはどうなのかな…。
鶏がらって、下手したら干し椎茸１～２個より安いけど。
安い鶏がらで十分美味しかったですが、水炊きの盛んな所の者としては、例え鶏がらでも、鶏がらの値段に比例してスープの味は全然変ってきます…と申し上げねば。でも家ご飯では、1羽100円鶏がらで栄養たっぷり、十分美味し(・∀・)

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