キケン！そば粉のお好み焼き

くそ不味い(ﾟДﾟ)
自分でこんなに不味いものを作ったのはいつ以来だろう。いや、人生初だろコレ？！てくらいに不味い。
敗因
・蕎麦の匂いが強すぎる。キャベツとタッグを組んでさらになんか強烈。
・ソースとマヨネーズより蕎麦が強い。
・蕎麦部分がぼそぼそ。蕎麦粉ガレットのように生地を一晩寝かすか、いや、あのクレープ状の厚さが蕎麦の限界なのではないか？つまり広島風だったらまだ美味しかった可能性もある？
必死に食ったがもう二度と無理(ﾟДﾟ)
素直に小麦粉使うか卵だけにするかの方が良い。

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