日: 2013年7月3日

takchaさんがナスの味噌漬け作ってたのをみて、真似してみました。初ナス。
美味し！(・∀・)
味噌はちょっと節約気味にしてみました…底の方はべっとりだけど。割と大丈夫げな感じ。

今までジップロップ袋で作ったりもしてたんですが、タッパーで作った方がどうしても味噌量が多くなるせいか、味がしっかり入るみたいです(・　・)
鶏が使われている以外、実際の鶏南蛮蕎麦からは、かけ離れてるけど。

今日の蕎麦は昨日まとめて茹でておいたやつという横着ぶり。
なんかココの所、ずいぶん塩分の高いものばかり食べてるような気がするので、気をつけようっと(´Д｀)

↓応援クリックして頂けますと、励みになります(・∀・)