次の味噌作りと今週の作り置き

今週の作り置き。

漬物、ほうれん草下茹でしただけ、セロリ葉と人参の胡麻油炒め、何日か前に焼いた半額ひらす

あとは味噌汁。

味噌汁残り、トマトサラダ残り、ひらす残り、リンゴと今週の作り置き少々

今回の味噌の分量
・塩　130ｇ
・大豆　250ｇ
・麹　417ｇ（甘酒で使ったため中途半端）

今回の塩はコレ

そういえばこの塩の隣に減塩の塩なる物が売っていたのですが、高度すぎて意味分からなかった。

大豆を潰して混ぜて

密封してシンクの上の棚へ

さて、洗濯物畳まねば。

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