今週の作り置き。先週の作り置き、消費が間に合わなくて大変だったので（冷凍庫行き）、今回は控えめです。
茄子の煮物、ピーマンじゃこ炒め、卵焼き、ソーセージ、糠漬け
いつも通り、スープ。
味噌汁（味噌をまだ溶いてない状態だけど）
豚コマと生姜と実山椒の佃煮です。
佃煮
今日はスーパーで新鮮なイワシ（小さめ）が安かったので、２尾ゲットして手開きの刺身・・・というか残り物サラダとマリネにしました。
いわし＠１尾５０円
そんな感じで今日の晩御飯。作り置きの前に残り物整理ですわ。
イワシの刺身と残り物新玉葱サラダでマリネ、残り物ラタトゥイユでカレー、今日作った味噌汁
世界一周している間は実家にぬか床を預けていたのですが、帰ってきたら、めちゃくちゃ美味しくなっていました。解せぬ。
というか塩をしっかりきかせるのがポイントっぽいなーと思って、前より強めに塩をするようにしています。前よりかなり美味しい気がします。
そして暖かくなってきたからか、またぬか床が元気・・・真っ白。
最近ぬか床が元気で真っ白
相当前に買ってたミニレゴ、やっと作りましたわ。勇者かわいい。あとドラキーもあるので作らねば。
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