やかんログ

食費は1ヶ月1万円・・・じゃない今日この頃

日別: 2019年6月2日

今週の作り置き2019.06.02~茄子の味噌炒めなど

ラタトゥイユ、なすの味噌炒め、糠漬け

豚汁も

冥加の甘酢(梅酢)漬け

なすの味噌炒め、元々は結構な量のナスだったのですが

大きい茄子4本分

かなり縮みました。

縮みました

そんな感じで今日の晩御飯。

作ったもの一式でごはん

野菜だらけですが結構ガッツリで、お腹一杯です。

今日のおやつ。

今年初、チョコミントアイス

なんか以前は、体が絶望的に冷えてしまうため、アイスはせいぜい半カップしか一度に食べられなかったのですが、去年~一昨年あたりから、全然平気で1カップ平らげられるようになってしまいました。冷え性は若い女性に多い・・・の、「若い」から完全に抜け出てしまったのでしょうね。でもコレは嬉しい加齢ですw


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残り物トマトとラタトゥイユのパスタ

トマトとラタトゥイユが水分たくさんあるので、水は少な目の300ccで作りました。

トマトとニンニクと水300cc

パスタ80g投入

残り物ラタトゥイユも入れました

そんな昨日の晩御飯。


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