月: 2018年6月 (6ページ目 (12ページ中))

今日の晩御飯。

サラダと唐揚げ・・・じゃなくて、唐揚げ味のしっとりした鶏胸のオーブン焼きになった。

量が少ない訳ではありません。この後ケーキ食べたんで。

お昼ごはん。

お弁当

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お手軽度：★★★★★
栄養：★★☆☆☆（海草しかないけど、悪くないと思う）
包丁：不要
所要時間：帰宅後５分以内
帰宅時のHP：戦闘不能

（凡例：●=必須、○=オプション）
●とろろ昆布：１～２つまみ
●乾燥わかめ：１つかみ
●梅干：１こ（又は梅チューブ３～５cm）
●醤油：梅干の塩分次第で調整

三種の神器（海草）、乾燥わかめ、とろろ昆布、もみ海苔。この３つは常温保存できる乾物ですので、常備をお勧めします。

わかめ、とろろ昆布、もみ海苔

納豆だろうがパスタだろうが、とろろ昆布も、もみ海苔も、とりあえずトッピングに使うとちょっと健康によろしい気がします。
インスタントラーメンには乾燥わかめぶち込んでしまえ（・∀・）

そんな訳で、パスタ作りながら別でお湯を沸かせる事が前提になりますが・・・

お椀に適当にとろろ昆布と乾燥わかめと、梅干１つ（または梅チューブ）を入れ、お湯を注ぎます。

とろろ昆布、わかめ、梅干または梅チューブ

梅干をほぐして、醤油を１回し弱入れて味を調えて出来上がり。
醤油入れすぎないように気をつけましょう。
濃かったらお湯追加しましょう。（無限ループ注意）

梅、どちらでもいいので、入れた方が美味しいです。梅チューブは便利です。

梅干、または梅チューブ

１品追加

■バリエーション

めんつゆがあるのなら、めんつゆの方が更に美味しいです。めんつゆ濃度によりますが、カレースプーン１杯弱くらいから試してみたら良いかと。

料亭白だしでもいいですが、料亭白だしは結構塩辛いので、小さじ半分から試した方がいいです。直接入れると危ないです。

ウェイパーをお持ちであれば、梅干はやめて、ウェイパー小さじ１ほど入れて、隠し味に醤油２～３滴入れてみて、あとは適宜醤油追加で味調整すると美味しいです(・∀・)

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