ヘソで茶を沸かす日々

月: 2017年4月 (5ページ目 (13ページ中))

敵はほんのりしおあじ

やっぱ平日ごはんは、温め直すだけがいいですねー(・ ・)

昨日の続きごはん。ネギ焼きに結構厚みがあって、お腹いっぱい。

なんかツイッター見てたらエラい自炊が炎上してる感じが。
なんだろう、ご当人達は別にどっちも否定していないのに何で回りが炎上するんだろう・・・w

自炊外食比、どのくらいが丁度良いかなんて人それぞれでしょうが、外食に好きなものがあるってのは、それはそれで羨ましいなあと思いました(・ ・)
どんなに和→仏→中→タイ…等とゴロっとジャンルを変えた所で、出張中とかで外食続くと超飽きるんだよなー。食べてる最中美味しくても、後でめっちゃ喉渇くし。
自分で作ったものが1週間続くのは全然平気なんだけどなー。
普段の飲み会はともかく、家族で外食行く時は一人当たり1万円強で割と色々融通きくそこそこ良いお店ですが、それでも飽きるんだよなあ。
味が美味しいのは絶対お店ですし、松茸の土瓶蒸し、餃子、ファミチキなんかは外注したいですけど、それでも普段私が食べたいのは自分のご飯なんだよなー。売ってるお惣菜だとひじき煮とか辛くて。

私に料理の基礎を教えてくれた元バイト先(ぼちぼち良い店)のおばちゃんからは「店だからお酒前提でこういう味付けにしてるけど、家では絶対こんなに濃くしないから。(世間的には十分優しいお味のお店だったけど。)やかんちゃん、店基準にしちゃだめだよ。家では『ちょっと薄味で物足りないかな』くらいが基本だよ。」と結構耳タコレベルで言われました。

食いたい物食ってりゃいいと思いますが、私はそれなりに年とった今は、おばちゃんが言ってた様に薄味で、かつ、葉っぱ山盛りが食べやすいです。なので9割は自炊だなー(・ ・)


↓応援クリックして頂けますと、励みになります(・∀・)
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ




旬の物なので(タダで貰ったので)

ネギ・・・ではなく、新玉葱の葉です。
何が違うの?て感じですが、新玉葱の葉の方がまろやか?

こんもり

小麦粉100g、卵1、水200cc、出汁の素入れて混ぜます。

サイズ感が分かり難いけど、明らかに生地が少なすぎる

二枚出来ました。

明太子とチーズトッピングで焼きました。

そんな感じで今日の晩ごはん。

トマトとラッキョウのサラダ、メカブの残りと自家製なめたけ、ネギ焼き、ブドウ。

お腹いっぱい、ごちそうさまでしたー(・∀・)


↓応援クリックして頂けますと、励みになります(・∀・)
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ




« Older posts Newer posts »

© 2024 やかんログ

Theme by Anders Noren上へ ↑