豆乳200ccと卵１、ウェイパー少々と、
冷蔵庫、冷凍庫の余り物を適当に入れます。
豆乳200ｃｃ、卵1、マッシュルーム、ネギ、シーフードミックス、ワカメ、ブロッコリーの茎、ウェイパーをお湯少々で溶いたもの
乾燥ワカメ、今回は水で戻したけど、乾燥のまま突っ込んでも大丈夫です。
豆乳＋卵＋ウェイパーを混ぜたものを注いでレンジ（500ｗ）で5分程
うちのレンジだと、大体5分程度で出来上がります。スだらけですがｗ
胡麻油かけて出来上がり
別に豆乳じゃなくて、ほんだしとか白だしの簡易出し汁でもいいし、
具材無くても、上に作り置きのキノコ餡とか乗せるだけでも良いし、
なんならワサビ醤油とかだけでもｗ
そんな手抜き茶碗蒸しです。
出し汁200cc＋卵１・・・卵が小さければ出し汁と卵あわせて200ccになるように出し汁を調整すれば大丈夫です。
和風出汁なら普通の茶碗蒸し、
ウェイパーとか中華だしなら中華風、
コンソメ入れれば洋風で、どうにでもなりますｗ
そんな感じの、忙しいときの手抜き料理ですが、あったかいから、ホッとしますｗ
今週末は寝てばかりでした・・・寒いからか、疲れが溜まっているのか・・・
土曜日からまだ一歩も外に出ていません。
豆乳チーズリゾット
飲んだ次の日に食べたくなる辛ラーメン
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