日: 2016年3月6日

エノキ3袋、ついでになめこ1袋で

計量スプーンは100均のコレを愛用しているのですが、実際の大さじ1は15mlの線よりもかなり下で、大分雑な計量スプーンです（＾＾；

100均の計量スプーン

今回のなめこまで入れた自家製なめたけ、この計量スプーンで醤油3杯、味醂2杯、酒１杯で丁度良い感じになりました。
今の醤油が九州民の私にすら衝撃的に甘いので、味醂少なめにしました。

なめたけと海苔を上に乗せるだけのパスタ。とても美味しいのです。

なめこ入れたせいか、煮汁が煮こごりレベルで固まっていますが、味は美味しゅうございますｗ

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