バナナケーキ焼きました

キャベツが１玉５８円、２玉で１００円だったのです。
２玉買ってきました。
ひとまず、１玉は千切りにして、ラッキョウ酢の残りに漬けてみました。

キャベツ１玉、もみもみしてたらあっという間に縮みました。

冷凍庫にバナナが３本、長いこと居座っていましたので使ってしまおうと思いまして。
かといってグリーンスムージー飲むには寒いｗ

ビフォー

本日の材料は、
・バナナ３本
・卵１
・バター約100ｇ
・砂糖適当
・ホットケーキミックス200ｇ
・重曹小さじ１　←間違い

最初、中力粉と重曹で作ろうかな～と考えていたのですが
買い物行った時に安いホットケーキミックスがあったので、これで作るか～と買ってきました。
なのに！

バナナ潰しつつバターと混ぜ、砂糖入れ、卵入れ、重曹入れ混ぜ混ぜ・・・さぁ粉入れるか(・　・)
↓
… Σ(ﾟωﾟ)
↓
ホットケーキミックス（ベーキングパウダーが入ってる）使うつもりだったのに、
ホットケーキミックスじゃない場合で考えてた重曹入れてしまったΣ(ﾟωﾟ)
ベーキングパウダーで縦に膨らみ、重曹で横に膨らむイメージだろうか・・・

膨らむよなー、絶対膨らむよなーと思いつつ焼き開始。
途中で明らかに焦げ臭がしてきましたｗ

アフター。膨らみすぎて熱源に当たって焦げてしまった；；；

でも中身は全然無事で、ふわふわで味も美味しゅうございます(・∀・)
是非ともまたこの分量で作りたい感じ。

でも完璧な感じ（・∀・）

ところでこのIWAKIのパウンド形、常備菜を入れるお皿として非常に優秀です。
場所をとらず、容量が入る。レンジもオーブンも大丈夫。
蓋こそ無いけどラップで問題ないし、私にはとても使いやすいです。
そのうちもう１本買おうかなー。

お昼ごはん。
たまには違う物を食べたくなったので。

マルタイの棒ラーメン

晩ごはん。

温めなおしてお皿に乗せただけ

バナナケーキでお腹が膨れた感じなので、おかずだけ。

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