マッサマンカレー

昨日はお給料日でしたので、ちょっといつもと違う晩御飯をと思いまして。

マッサマンカレー、食べてみたかったんですよね。たまたまスーパーで見つけたので、素を買ってみました。S&Bだし、きっとそれっぽいモノが出来るんじゃないかと思いまして(・∀・)
さくっと出来上がり。ジャガイモ、鶏モモ、牛乳が必要だったのですが、鶏モモは鶏ムネで代用。そしてこの日に限って、買った牛乳が初めての低脂肪乳。多分結構あっさり目になるんだろうなーと思いつつ作成。さくっと出来上がりました。付け合せには、大分前に漬けてたピクルス。大丈夫、悪くなってなかったｗ

うん、普通に美味しいタイカレーな感じ。おいしゅうございました、十分に濃厚なお味(・∀・)
美味しいんだけど、レッドカレーやイエローカレーと並べて食べ比べてみないと、何が違うのか分からないｗ
でも美味しかったので満足です(・∀・)
本日の晩御飯は、マッサマンカレーの残りと、おくらと山芋の和え物、ピーマンのおひたし、ごぼう天。あとはいつも通り玄米ご飯とブラックニッカのハイボール。

ごぼう天が訳アリ品ってことで６本入って９５円で売られていたんですよね。確かにちょっと先が割れてたりしたけど、味には何も問題なく、美味しかったです。普段は練り物ってあまり好きじゃないんですけど、（多分値段知ってるから余計に）美味しく頂けました、(・∀・)