鶏胸肉でゴーヤチャンプルー

豚肉、最近ほんとうに高くなっちゃいましたよねぇ…
夏場はゴーヤチャンプルで生きている身としては、辛いものがあります(´・ω・`)
そんな訳で、鶏胸肉でゴーヤチャンプル作ってみました。
コレはコレで十分美味しいです、良かったー！

手前は昨日の味噌漬け豆腐の残りの半丁。
今日も一段とお酒が進んでしまいますｗ
今日は先日ピクルス液に漬けたトマト使ってパスタにでもしようと思っていたのですが（ゴーヤチャンプルは主にお弁当用）、味噌漬け豆腐で結構お腹いっぱいになってしまいました。また明日だな(・　・)

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