長らく冷凍庫に放置されていた茹でかぼちゃを解凍&温め。
クックパッド先生に聞いてみたら、かぼちゃの1/3程度の薄力粉があれば、どうにかなるようでした。
そして最後の小麦粉が丁度よく残っていたので、全部消費。
こねこね。かぼちゃは皮付きです。
大体粉っぽさが消えて、まとまりました。
伸ばしてカットして
適当に成型してフォークで型付けして、白玉みたいな感じで茹で。
同じく冷凍庫にあった鶏挽肉も消費。
玉ねぎと鶏挽肉と豆乳でクリームソース風なものを作りました。
本日の晩御飯。
茹で汁使ってオニオンスープ作って、卵と最後のピザ用チーズもイン(・∀・)
ニョッキ、なかなかモチモチしていました。
まだ半分以上残ってるけど、お腹にずっしり。
美味しゅうございました…けどトマトソースの方が好みだな(・∀・)
しかしモチモチ感を求めるだけなら、片栗粉入れればいいような気がしてきた…。
これで冷凍庫、あとは葱がちょこっと残っているだけになりました!(・∀・)
こんばんは^^
すごい!!
すごいですよ!(笑)
なんでも作れちゃいますね^^
nailsさんこんばんは~(・∀・)
そんなに褒めて下さって、ありがとうございますー!(・∀・)
昔バイト先のハイスペックなおばちゃんが、
「売ってるものだって何処かの誰かが作ってるんだから、自分らだってやれば作れる!」
と言っていました(笑)