ヘソで茶を沸かす日々

スープカレー

先週の野菜スープからの残りの野菜で適当にスープカレー(・∀・)
クミンシードはまだ大量にあるんだよな…。
肉は鶏胸。
野菜系は玉葱、人参、ジャガイモ、キャベツ、セロリ。
スパイス系はニンニク、クミンシード、カレー粉、カルダモン、カイエンペッパー、黒胡椒。
味付け系はウェイパー、ケチャップ、コチュジャン(?)、ウスターソース、塩コショウ、チキンブイヨンをそれぞれちょっとずつ。
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人参とジャガイモは面倒なんでレンジでチンしてから入れました。
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なんか妙に美味しいのが出来た、二度と同じには作れないけど(・∀・)
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5件のコメント

  1. nails

    こんばんは^^
    おいしそうですね!
    人参結構大きいまま作ったんですね^^
    下の記事の電気の件は
    ちょっともったいなかったですね^^;
    たまにはそういうことも…。

  2. やかん

    nailsさんこんばんは~(・∀・)
    人参とジャガイモは1/2カットですw
    でも大きいカットで、というか野菜を切らずにまるっと入れたポトフとかって、
    結構良いスープが出るんですよ~(・∀・)
    電気は、地味~に帰ってきたときにショックを受けます。
    エアコンが点きっ放しだった時はもう大ショックですがorz

  3. ぽんた

     おはようございます
    野菜ごろごろ具が大きい!
    香辛料も色々入りましたね~♪
    いいな~)^o^(
    今日はカレー作ろうかな・・・
    ジャワカレーを、ゆるく作ったら
    スープカレーになるかな~?

  4. リエ

    やかんさん、おはようございます。
    クミンシードは使ったことないのですけど
    いい味でますか?スープカレーめっちゃおいしそうです。
    私もたまにエアコンつけっ放しで、そりゃあもうショックです><

  5. やかん

    >ぽんたさんこんばんは~(・∀・)
    実際スープカレーって何なんですかねー?
    正直馴染みが無いので、
    油と小麦粉でグレービー状態になっていないカレーってことでいいんでしょうか…
    まぁカレーの味がすればいいか、みたいな感じです(・∀・)
    >リエさんこんばんは~(・∀・)
    クミンシードは、コレだけでインド人の経営するインドカレー屋さんのカレーの香りになります!
    これだったのか!て感じになります(・∀・)
    で、言ってたそばからエアコンつけっぱなし、やってしまいました…orz
    家に帰って来たら、もわーんと暖かかったです、言ってたばかりなので余計ショック…orz

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