やかんログ

食費は月1万円・・・じゃない今日この頃orz

Month: 10月 2013 (page 1 of 13)

着々荷造り

最後の絨毯も処分完了!
ただいま暖簾洗濯中。
埃が舞ったのか、鼻が…(T;;T)
そして両足が、甲までつった…何とか落ち着いたけど。
年取ったら、色々危ないっすね!
初めて自分の家の、カーペット無し状態を見るんですけど…これはこれで、意外にこざっぱりと感じます。
でも足の裏のひんやり感がやっぱり、あんまり好きになれないんだな。


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かぼちゃのニョッキ

長らく冷凍庫に放置されていた茹でかぼちゃを解凍&温め。
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クックパッド先生に聞いてみたら、かぼちゃの1/3程度の薄力粉があれば、どうにかなるようでした。
そして最後の小麦粉が丁度よく残っていたので、全部消費。
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こねこね。かぼちゃは皮付きです。
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大体粉っぽさが消えて、まとまりました。
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伸ばしてカットして
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適当に成型してフォークで型付けして、白玉みたいな感じで茹で。
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同じく冷凍庫にあった鶏挽肉も消費。
玉ねぎと鶏挽肉と豆乳でクリームソース風なものを作りました。
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本日の晩御飯。
茹で汁使ってオニオンスープ作って、卵と最後のピザ用チーズもイン(・∀・)
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ニョッキ、なかなかモチモチしていました。
まだ半分以上残ってるけど、お腹にずっしり。
美味しゅうございました…けどトマトソースの方が好みだな(・∀・)
しかしモチモチ感を求めるだけなら、片栗粉入れればいいような気がしてきた…。
これで冷凍庫、あとは葱がちょこっと残っているだけになりました!(・∀・)


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