やかんログ

食費は1ヶ月1万円・・・じゃない今日この頃

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暗黒物質(と書いてダークマターと読む)

今日の晩ごはん。

右のダークマターは鶏モモソテーです。

鶏モモを醤油麹に暫く漬け込んでから焼いたんですけど、醤油麹ってめちゃくちゃ焦げやすいんですよね。
でも醤油麹が焦げてるだけで、程よくさくさくで苦くも無く、普通に美味しかったです。

 

 

美味しかったです。(大事な事なので2回言いました)


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今週のスープその2

今日は帰ってきてから仕方なく料理。

色々とりあえずぶち込む

作りたてだけど、見た目は相変わらず。

出来上がり

労力対効果(美味しさ、栄養)がとても良いので、最近はまともな料理作る気になりません・・・


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