カテゴリー: 清貧料理2015年 (13ページ目 (66ページ中))

先日買った生姜、シロップにしてしまおう。

生姜はスライスに。

生姜200ｇちょい、砂糖200ｇちょい、水200ｇちょい

なんか入れ物が欲しい・・・

残った生姜はオーブンで乾燥させ、コーヒー用のグラニュー糖があったのでそれを１本ビニールの中に入れ、シャカシャカとまぶしました。

生姜糖

途中味見したとき、めっちゃ辛かったんですけど、パリポリに乾燥したらそうでもなくなりました。
グラニュー糖をケチりすぎてるだけかもしれませんが、
あれだけ辛かったって事は、もうちょっとシロップの方を煮込んで生姜成分をがっつり搾り出すべきだったか・・・
ちょっと勿体無かったかなぁと思います。
でもシロップも生姜糖も、大変美味しく出来ました(・∀・)
ガンガンお酒に入れて温まる予定。

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あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
目玉焼きを焼いていたら、目玉焼きが爆発したんだ！

えぇ、いつも通り100均のスキレットで目玉焼きを焼いてました。
100スキをしっかり温めて、ちょっと油分が足りないかなと思ったので、全体にまわすのも兼ねて多めの油で目玉焼きを焼き始めました。
水入れてしばらくしたらボーン！と、蓋が一瞬浮き上がり、軽くファイアー！となって蓋が元の位置に戻りました。ちょっとビックリしたｗ

そんな感じで今日のブランチ。

鶏ハム目玉サンド

昨日の晩御飯。

鶏ハムとパンとスープ

あまりに寒く、昨晩夜中の１時に夜食・・・

暖かい蕎麦・ウェイパー＋醤油スープ

一味（カイエンペッパー）もたっぷり入れて、熱々で頂きました。
流石に温まりました。

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