カテゴリー: 清貧料理2015年 (11ページ目 (66ページ中))

「Windows10へ無償アップグレードしませんか？」

やだよ！

て感じなのですがポップアップがウザい・・・。
既存のアプリに影響がでる可能性がありそうなOSアップデートとかヤダ。
なのですがその内Windows10へのアップグレードがWindowsの自動更新であてられてしまうそうで、あぁ嫌だ。

 

鶏肉が色々安かったので買い溜め。
パンもあることだし、テリーヌと言うかパテと言うか、なんかそんな感じのものを作ってみようかと思いまして。

ココまでは凄く雑なレバーペーストですね。フードプロセッサかハンディミキサーでもあれば良いのですけど。
ここで味見をしてみた所、自分で料理するレバー史上最高の味でした。
これは美味い、全然臭くない（＠ ＠）
あまりに美味しかったので、パンに載せて食べてみました。

でも今回はコレがゴールではないので、続きます。
とりあえずレバーペーストの時点で美味しかったので、適当な料理だけど大丈夫だろう(・∀・)

ハーブウィスキーの中に入れてたローズマリーをサルベージして上に乗せました。
お湯を張った皿の上に乗せて、オーブンで１８０度で１時間くらい焼きました。
豚肉が入っていない以外は大体パテ・ド・カンパーニュと同じ作り方かと思います。

昨日の晩御飯。

美味しゅうございました(・∀・)
すごくワインに合うのに、ワインはもう無いｗ

鶏モモを混ぜたことでレバー感は更に抑えられていますが、
初めてレバーが美味しいと思えるものが出来ました。

 

最近不思議なのがこの蜂蜜。
室温が１０度くらいになっても全然固まらず、とても使いやすい・・・
前のサクラ蜂蜜だったら、この気温だと既にカッチカチになってたような・・・

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一昨日の晩御飯。

野菜スープの中身は先日の安かった野菜が大量に。

カブ以外が入ってる感じ。キャベツは葉っぱ２～３枚程度しか入れる余裕がありませんでしたので、まだ丸っと残ってます。
あとは出汁用に冷凍してた豚コマがちょこっと、ブラックビーンズが少々入っております。
味付けは塩コショウだけ。

昨日の朝ごはん。

鶏ハムサンドにトマトが入ると、俄然美味しくなりますな(・∀・)

昨日の間食。
うちのぬか付けで大根マヨロールを再現してみたらどうなるだろう…と思ってやってみました。

大根ぬか付けみじん切り＋砂糖少々＋マヨ＋納豆のカラシです。
うーん、コレはコレでOKだけど、あの市販の大根マヨロールに比べて、甘じょっぱさが全然足りない。

昨日の晩御飯。

今日の朝ごはん。

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