カテゴリー: 清貧料理2014年 (33ページ目 (57ページ中))

暫く前にカルディで買ってたキヌアを使って、サラダにしてみました。

我が家のボウルじゃ大きさが足りず、フライパンをボウル代わりにして大量のサラダが出来上がりました。
（既にタッパーやお皿に多少移した後）
が、本日の晩御飯は実家ご飯の貰い物で大体済ませたので、軽く味見。

うん、美味しい(･∀･)
数日はお弁当含め、これが主食。
ちなみに材料は
・キヌア
・レンズ豆
・オリーブ
・胡瓜
・トマト
・人参
･ジャガイモ
・アボカド
・オクラ
・レタス
・ひじき
・しめじ
・パプリカ
・ピーマン
・レンコン
・ブロッコリー
・セロリ
・鶏モモ
・ゆで卵
・お酢、マスタード、オリーブオイル、クレイジーソルトを適当に混ぜたドレッシングで。
こういう具沢山のサラダ、大好きなんですけど、作るの面倒くさいんですよね…単純に食材が増えれば増えるほど面倒くさいorz

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本日土曜日の朝ごはん。

同じく昼ごはん。

蕎麦を茹で始めてから冷蔵庫をカパっと開け、めんつゆ……
めんつゆが無い！ぎゃー(ﾟДﾟ)
という事体が発生いたしまして、今から（５分後に蕎麦茹で上がる）だと、ほんだしOR白だしで作るしかない！と、慌ててGoogle先生に分量聞いて作りました。
丁度良いレシピがあって、ぱぱっと作れて、助かりました…その間、気がつきゃ蕎麦の茹で時間がオーバーしていたのですが、なんとかモーマンタイでしたｗ
自分で作れるのは分かっていても、市販のめんつゆ便利なんですよね～。
小さい頃は市販のめんつゆぎゃぁぁあ！て感じで（何故か家族内で私だけが嗅ぎ分けていて）ちゃんと出汁から取っためんつゆじゃないとムリだったんですが、自分の味覚嗅覚が退化したのかめんつゆ業者の技術の向上か、市販の麺つゆでモーマンタイｗ
ある程度安い舌を持っている方が手抜きでも美味しく頂けるので、幸せです(･∀･)

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