カテゴリー: 清貧料理 (82ページ目 (761ページ中))

世界一周のお土産で渡しそびれたモノを、自分で消費する。

メヒコのマルちゃんラーメン

これもお土産、レンジで作るポップコーン。

ケソ（チーズ）ハラペーニョ。

その他ご飯。まだリモート期間中なので写真多め。

ポジョ（鶏）・ギサド（煮込み）・コン（with）・コカコーラ作ってみました。グアテマラ料理だそうで。

ポジョ・ギサド・コン・コカコーラ

コーラの成分を考えたら、大量の砂糖と各種ハーブ・・・ハーブの効いた甘い田舎風煮込みになるのかなーと思ったんですけど、ハーブ感は全然無かったです。甘さが凄いから塩もかなり入れないとかなりボケた味・・・。だいたいこの分量のスープ系料理だと塩小さじ半分が私の中で目安なのですが、がっつり塩小さじ１入れました・・・カレー並み。

辛ラーメンにトマト入れたんだったかな・・・。

美味しかったです。

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リモート勤務でずっと家に居ると、昼ごはん作りたい時に行平鍋がもう１つ無いとかなり不便なため、新しく鍋を買いました。手持ちの行平鍋は15cmサイズなので、少し大きいものにしました。

新しい行平鍋

コレです。

18cmとの事だけど、一番広い部分は、ほぼ19cmです。

カレー蕎麦

ショコラテリーヌ

この鍋、めっちゃ使いやすい。

フライパン１つでパスタが作りやすい。

チキン南蛮

チキン南蛮

カレー蕎麦

こちらの記事いいなと思いまして。

いつものカレーの材料で、調理法や味付けを変えるだけでエキゾチックな外国料理に。豪快にコーラを注ぐ「ポジョ・ギサド・コン・コカコーラ」はグアテマラ料理です。https://t.co/wU06LTudPx pic.twitter.com/XweyA6VQnN

— デイリーポータルZ (@dailyportalz) May 8, 2020

カレーの材料をマスタードで煮てみた

マスタード煮、めっちゃ美味しゅうございました。ポトフにマスタードつけて食べるよりも、全体にがっつりマスタードが回っていて良い感じです。レモン汁ガッツリ振り掛けるとまた美味でした(・∀・)

マスタード煮

なんかやたら体がお酢を求めていて、お酢の消費量が多かったです。

シュークルート

お酢がうまい

肉と酢の物とかぼちゃのサラダ

またショコラテリーヌ

カレーに納豆トッピング

カレー

順番はむちゃくちゃなのですけど、こんな感じの上旬でした。

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