鯵のマリネ

刺身用アジが一尾85円、水菜が1束37円という安さ(・∀・)
久々に魚(・∀・)
三枚におろしてお酢でしめました。

水菜半分と、残り物の新玉葱スライス、頂き物アスパラ(レンジでチン）、さっきのアジ。
オリーブオイル、お酢、わさび、塩コショウでマリネ風に(・∀・)

で、アジのアラと昆布でだしを取りまして。これが既にこの時点でかなり美味しかった(・∀・)

結局サラダでお腹いっぱい（分かりにくいけど大量です）。
久々に生野菜に生魚食べて、美味しかったです(・∀・)

水菜がいつもこのくらい安いと嬉しいのになー(・∀・)

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