月: 2018年6月 (4ページ目 (12ページ中))

一人暮らしの自炊で困るのは、レシピに合わせて野菜を買ったら残りをどうしたら良いのやら・・・というか毎回レシピに合わせて材料買ってたら外食より高く付くわ！てのがあるかと思います。
やっぱりココはちょっとずつ買い足しして行くしかないかと思います。

玉葱はこういう小さめの玉葱がたくさん入っているタイプがお勧めです。
パスタでも何でも、一回で１玉使い切ります。

小さめ玉葱がたくさんのタイプ

１～２日で１玉使っていたら、悪くなる事もそうそうありません。
（たまに玉葱の品質そのもので、中の１層が茶色くなってる事がありますが、取り除けば大丈夫です。）

お手軽度：★★★★★
栄養：★★☆☆☆
包丁：不要
所要時間：帰宅後15分以内
帰宅時のHP：5/50

（凡例：●=必須、○=オプション）
●インスタントラーメン（袋麺）
●玉葱：小１個
○ニンニク：１かけ
○もやし：１袋（がっつり量を食べたい時にお勧め！）
○ちくわ：小１本
○豚コマ：少々（小分けして冷凍しておくと吉）
○人参：少々（ただし人参の千切りって面倒です）
○ネギ：少々（玉葱あったらネギの栄養カバーできると思うんだ・・・）
○卵：１個（おすすめ）

今回はこんな材料で・・・と言いたい所ですが、写真取った後で、冷凍庫の竹輪に変更しました。
ちなみにラーメンは何でもいいです。醤油だろうが豚骨だろうが味噌だろうが、お好きなものでどうぞ。とりあえず袋麺食べる時に、最低玉葱だけは入れるクセを付けましょう。

ソーセージじゃなくて、竹輪に変更

竹輪は冷凍庫のストックにお勧めです。小さ目が４～５本入って１００円くらいの物で十分です。

切る

サラダ油で多少焦げ目つくまで炒め、水を入れる

沸騰したら、いつも通りの袋麺の作り方でどうぞ。
インスタントラーメンを使用していますが、これがウチでいう「フライパン１つで作る」パスタの原型なんですな。インスタントラーメンがパスタになったら、フライパン１つで作るパスタなんです。

ちゃんぽん

ジャンクだし、さっさと作れて食べれて、洗い物も少ないコレは、週末のお楽しみです。
九州地方の人は、ノンフライ麺の棒ラーメンでこれやるのお勧めです。もちろんうまかっちゃんでも良いです！

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06:15
起床。
冷凍してたご飯をレンジで解凍＆あたため。
シャワー浴びる。
髪乾かして整えながら、Eテレの「0655」を見てます。

07:00
作り置きスープを温め直す。
電気ケトルでお湯沸かす。
コーヒー牛乳作る。何か作業しつつ飲む。
先ほどレンチンしたご飯を、夏場は再度冷凍庫に突っ込み荒熱を取る。(夏場の荒ワザ)
作り置き物をつっこんでお弁当作る。スープジャーに暖めなおしたスープ入れる。
大体「コレナンデ商会」が始まったくらい（07:35）でお弁当準備終了。
（お弁当、大きいスープコンテナの時は、スープとタッパーご飯だけなのでもっと早い。）
納豆混ぜる。朝ごはん食べる。
布団をあげる。
歯磨きする。
着替える。
化粧する。（日焼け止め、眉、アイシャドウのみなので3分程度）

08:15～08:20頃
アサイチが始まったくらいで出勤

20:30
帰宅。仕事はSEなのであんまり決まった時間じゃないですが、最近はこのくらい。
いそいそご飯準備。
早ければ冷蔵庫から出してレンチンするだけで、15分くらいでご飯にありつく。
遅いときは1時間くらいかかっちゃうけど、気分次第。
ご飯食べながらブログ更新＆ネットサーフィン。
にぎやかしでテレビつけてるけど「今日の料理」以外は基本みてない。
最近、今更のようにYoutube見てる。
アイス食べたり、おやつ食べたり、お酒飲んだり、気分次第。
本当はゼルダとかやりたいんだけど、中々平日は厳しい。

23:00～24:00（24時過ぎる事も多い。）
歯磨き。
布団敷く。
寝る。
（超絶朝ダメ人間なので、朝シャワーで無理やり起きます。）

と、大体こんな感じです。
うん、我ながら平凡。
お弁当は置いておく所が冷房ちゃんと入ってるので、暖めなおしもせず詰め込みます。きちんとしたお弁当スタイルの事もありますが、大きめスープコンテナとタッパーご飯だけの事が多いですし。

晩ごはん。

残り物、豆腐with自家製なめたけ

お昼ごはん。

お弁当

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