カテゴリー: 清貧料理2014年 (24ページ目 (57ページ中))

先日買った見切り品リンゴと、大家さんに頂いたバナナを使って朝ごはん作ろうかと思いまして。

リンゴは半分をいちょう切りにして、半分は摩り下ろしに。バナナは適当にカット。

ホットケーキミックス200ｇ、卵1個、サラダ油一回しをリンゴの方に入れて混ぜ混ぜ。
バナナがまだ入っていないのは、この時点で入れると潰れすぎるかなぁと思って…。

牛乳とか入れなくても、リンゴの水分で十分混ざります。
生地が柔らかすぎたかと焦った位。なんとか大丈夫でしたが(・∀・)

適当に焼き型に突っ込み、180度くらいで適当に焼き、

出来上がり(・∀・)

砂糖全く入れてないんですけど、超甘いのが出来ました。
という土曜日の朝ごはんでした(・∀・)

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本当はコレ（豆腐チーズ）作ろうと思ったんですよね。
で、昨日大家さんにトマト頂いたのもあって、ついでだから酢つながりでピクルス作っちゃおうと思いまして。
酢がピクルス分しか無かったって言うね。

トマトの方に水切りした豆腐を一切れ一緒に漬けてみてます。
ピクルス漬けた瓶も、本当は、いつかこのミルク酒を作るつもりで置いてたんですが、
酢漬けに使ったからにはもう酒には使えんな…。
そんなこんなで今日の晩御飯。
昨日の余りプラス、作りたてほやほやの、20分漬かったかどうか怪しいレベルのピクルスの味見。

うん、浅い酢漬けｗ
美味しゅうございますけどｗ
—-追記—-
漬けて1時間ほどになった水切り豆腐、クレイジーソルトかけて食べてみたら、
すっごくモツァレラチーズっぽい。
美味しい！(・∀・)

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