カテゴリー: 清貧料理2013年 (2ページ目 (49ページ中))

今週の頭では、もつ鍋風のスープ（要は酒、料亭白だし、ニンニク、唐辛子ベース）に、
キャベツ、白菜、エノキ、鮭、豚肉、ニラ、人参、大根、糸蒟蒻、ルッコラ、ラディッシュ…
こんな感じの材料を適当に突っ込んだ鍋でした。
最後の２つが明らかにおかしいのは、うちで飲み会した余りだからです(｀・ω・´)
その後、ちょっと減っては大根を追加で入れ、
今日はまた鮭、大根、ルッコラの残り、味噌と、豆乳の残りを追加しました。

良く分かりませんが普通に美味しいです。
鍋は懐が深いですねぇ(・∀・)
通勤中の銀杏。
ちょうど銀杏並木で綺麗なんですけど、運転してるから中々信号待ちで良いポイントに停まれず。
帰りはもう暗くて見えないし(・×・)
結構綺麗なんですよ～(・∀・)


でもそろそろ本格的に散り始めました。
銀杏の季節も、そろそろ終わりだなあ。

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昨日載せた鮭、買ったのは暫く前なんですが、既に鍋に大活躍しております。
鮭と白菜とその他適当に冷蔵庫の具材を入れて、豆乳とバターを１かけ入れて塩コショウしたら
とっても濃厚で美味しい鍋になりました(・∀・)


ちょっと仕事であっぷあっぷ…( ´Д`)

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