ヘソで茶を沸かす日々

カテゴリー: 清貧料理2012年 (15ページ目 (48ページ中))

麺類

手っ取り早く済ませたかった時の麺類。
これ納豆ぺペロンチーノ。
ぺペロンチーノ普通味かしょうゆ味で作って、うえに納豆乗せるだけ。
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キャベツ納豆蕎麦。
キャベツ1~2枚を適当に切って納豆と混ぜたものと、蕎麦の上に乗せて、さらに海苔乗せて
麺つゆかけ回すだけ。
わさびガンガン効かせるのが好きです。
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私にしては珍しく納豆が入っていない麺。
ひき肉とナスのパスタ。
「茄子 パスタ」でググってトップに出てくるクックパッドのコレ参考に。
美味しゅうございました(・∀・)
まとめて作ってお弁当に持っていくとタイヘン便利なパスタでした(・∀・)
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基本的に、とりあえず納豆食べていれば大丈夫と思っていますので。
と言うか、最近妙にお腹がすいて、馬鹿みたいに食べてます。
秋だから?


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塩豚とキャベツのブレゼ(蒸し煮)

塩豚はきつめに塩と砂糖をして、3日くらい冷蔵庫に放置した後、
すぐに使いそうではなかったので冷凍庫へ入れてました。
初めてこの鍋使います。IKEAのSeniorっていう鋳物鍋です(・∀・)
蓋の裏にはストウブのような突起が付いております。
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豚肉適当にカットして炒めます。
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軽く焼き色つけまして、キャベツ投入して、水をコップ一杯くらい入れました。
ついでに冷凍してたミニトマトも入れました。
ココまで、このコンロが火加減調節出来ない仕様のため、卓上IHで。
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仕込み始めたのは日曜昼で、夜、朝、また夜、と火を入れなおして、
しばらく放置して、出来上がり~(・∀・)
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胡椒ぱらぱら。
これはマジ美味しい(・∀・)
鍋大きいから、もうちょっと量を多めに作っても大丈夫だな(・∀・)
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