カテゴリー: 清貧料理 (73ページ目 (761ページ中))

土曜日晩ごはん。

納豆ご飯

お酒飲めなくなったと前記事で言いましたが、このくらいなら飲めます。が、以前だったら「水？」くらいの感じだったのが、今ではこの量飲むと、ぽわーんとします。

サウナ上がりのビール

調子悪いとこの量で、次の日だるーいとかなってしまいますので、最近はほんと、月に1～2回のお楽しみ。
そうそう、最近またコロナを看過できない状況ですが、ジムにはお風呂とサウナだけ行ってる感じです。タイミングが合えば、レッスンに参加したりして、週１運動するかしないか・・・。お風呂はなー、個人的には健康維持に一番必要なものなんですわ（＞＜）

さて。
晩ごはん作りたくないけど作る。今日も極力冷凍庫のものを使う。

冷凍庫のセロリ、しめじ、ベーコン、鶏の胸かモモか分からない肉

味付けは塩だけなのですけど、めっちゃ優しい味で美味しいレンズ豆の煮込みが出来ました。

レンズマメ煮込み出来上がり

惜しむらくは、煮過ぎたかなあ・・・レンズマメ、もう少しプチプチ感が残ってるくらいが好きですが、とろける感じになりました。味もテクスチャーも優しい感じなのでコレはコレでアリですけど。

さて、野菜高くなりましたわー。
傷だらけの茄子。それでも３本150円くらいだったので、最近の大雨事情を鑑みれば、安い方。ありがたや。

傷の多い茄子

昔のエジプトみたいに毎年ナイルが氾濫する事で畑の土が豊かになって麦が実るとか、そんなメリットが今もあればいいのにな・・・。

さて、もう一品。先ほどのナスを使ってラタトゥイユ。ズキーニに見えるものは、胡瓜です。（ぇ
トマトは高くなってしまったので、クラシコのトマトソースの最後の1瓶を開封。

ラタトゥイユ

とりあえず今日の晩ごはん。

漬物、味付きゆで卵、レンズマメ煮込み

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１ｍｍも夏をエンジョイしてないんですけど。

お昼ごはんにわざわざ塩焼き蕎麦作ったんです。

塩焼き蕎麦

結局量が多くて、二日にわたって食べました。

塩焼き蕎麦残り

晩ごはんは、冷凍庫片付けようチャレンジ中。

冷凍してたクラシコのトマトソースの残りを使ってカレー

そんな感じでカレー自体は二日分出来まして。

スパイスカレーWithジャンバラヤ

二日目のカレーはレンチンして

残りものカレーレンチン

横着して保存容器にそのままご飯入れたんですけど

保存容器にご飯IN

意外と違和感の無い見た目になった気がします。

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