カテゴリー: 清貧料理 (26ページ目 (761ページ中))

リュウジ兄さんのティラミスが美味しそうだったので、ティラミス作りました。

あまりの卵白でメレンゲ菓子作ろうと思いまして。卵白35ｇだったので、グラニュー糖は２倍の70ｇで。材料はそれだけ。

メレンゲがすごく粘度が高くて、泡だて器が折れ曲がってきました。てか、くまもんだったのねコレ。

１０分立てまでは泡だて器が持たぬ・・・

ビニール袋に入れて、さきっちょ切って搾り出しましたがまあ歪。穴を大きくしすぎましたわ。

100度くらいで１時間ちょい焼いたのかな。(適当)

そういえばスペインで美味しそうなメレンゲ菓子をたくさん見たんですよね～。

まぁ、味は見かけほど美味しくなかったんですけど・・・なんだろ、コーンスターチは入ってる。アーモンドプードルみたいな粉も入っているけどむしろポップコーンみたいな感じだな・・・と、材料が謎でした。

いっぺんコレ作りたい。

そういえば旅行記、アテネで止まっていたわ・・・。（もはやいつの話）
まぁいいや、とりあえず自分で作ったメレンゲ菓子の方が味は美味しかったので、このスペインの芸術的な見た目のメレンゲ菓子をそのうち目指したいです。白身が余ることがあれば。

週末ご飯。

今週の作り置き。

100均グッズで思い出しましたが、この蓋も100均なんですけど、さいずあってないまま使い続けてはや幾年・・・

鍋、側面から見ると見た目酷いですな。

フライパンは相変わらず鉄のフライパンを使い続けています。もやし炒めが入っているフライパンです。
時々テフロンがあれば良かった・・・と思う時もありますけど、鉄は手入れがラクですし、テフロンほど買い換える必要も無いですし。

↓ これですね。そういえば最初来た時はこんな色してたっけ・・・。

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順番もめちゃくちゃですがご飯写真。
緊急事態宣言でジム(風呂)が20時で閉まっていましたが、なぜか暫く前から普通に戻りました。それでまた帰りが遅くなったのと、ゼルダ（ブレスオブザワイルド）の３周目マスターモードを始めてしまったので、暫くまたブログのサボり癖が出ると思います。
けど今日確定申告終わらせました！(・∀・)

飛び石でまた休みだし、今日は特に作り置きもなし。

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