ヘソで茶を沸かす日々

カテゴリー: 清貧料理2015年 (58ページ目 (66ページ中))

葉物

葉物が安くなってきたので助かります。
1玉88円のキャベツ、千切りにして酢漬けというかピクルス漬けみたいにしてみました。
写真のでキャベツ半玉弱くらい入ったかな。後からしんなりして来るので、そのタイミングで詰めればまだ入りそう。いや、そんなに必死に詰めなくても…て話ですが。
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偽ザワークラウトみたいな感じですかね。
ザワークラウト好きなので、美味しゅうございます(・∀・)
その他最近のご飯写真色々。
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自分好み

最強に自分好みのパンが出来たので、メモφ(・ω・ )かきかき
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オーブンシートがなくなってしまった…ちっ。
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強力粉 70g
薄力粉 70g(別に全部強力粉でもいいんだけど今日は何となく薄力粉入れてみた)
ライ麦 60g
ミューズリー 1/3カップ(アメリカンなカップ)
塩 小さじ1くらい
砂糖 大さじ1くらい
水 150ccくらい
ドライイースト 小さじ1
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欧米のズッシリ系の雑穀パンが好きなのですが、
あれはグラノラ入れた方が早いなという自分の舌と勘でグラノラ買って来ました。
カルビーのフルグラも美味しいけどあれはちょっと日本人に迎合していてちょっと違うんだな…。
私の中でグラノラのスタンダードはクエーカー

ですが、相当甘く、ヨーグルトで食べるのには良いけど、パンには向かない気がするかな…。
個人的な習慣で、グラノーラではなくグラノラと表記します。なんでノで伸ばすんだ…。
最近のご飯写真色々、順番無茶苦茶。
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さて、明日は真冬物を洗濯しようと思います(`・ω・´)ゝ キリッ
今日の運動
自転車で合計1時間くらいキコキコ移動。


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