カテゴリー: 清貧料理2013年 (5ページ目 (49ページ中))

寒い！
本気で暖房入れようかと…orz（たぶん10度前後）
石油ストーブ欲しいなあ…
部屋もだいぶん片付いてきました。
反対側と和室はまだいまいちだけど。
久々に自炊…というかこの家で初めての、いつものご飯。
ほっとしますなあ（・∀・）

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長らく冷凍庫に放置されていた茹でかぼちゃを解凍＆温め。

クックパッド先生に聞いてみたら、かぼちゃの1/3程度の薄力粉があれば、どうにかなるようでした。
そして最後の小麦粉が丁度よく残っていたので、全部消費。

こねこね。かぼちゃは皮付きです。

大体粉っぽさが消えて、まとまりました。

伸ばしてカットして

適当に成型してフォークで型付けして、白玉みたいな感じで茹で。

同じく冷凍庫にあった鶏挽肉も消費。
玉ねぎと鶏挽肉と豆乳でクリームソース風なものを作りました。

本日の晩御飯。
茹で汁使ってオニオンスープ作って、卵と最後のピザ用チーズもイン(・∀・)

ニョッキ、なかなかモチモチしていました。
まだ半分以上残ってるけど、お腹にずっしり。
美味しゅうございました…けどトマトソースの方が好みだな(・∀・)
しかしモチモチ感を求めるだけなら、片栗粉入れればいいような気がしてきた…。
これで冷凍庫、あとは葱がちょこっと残っているだけになりました！(・∀・)

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