ヘソで茶を沸かす日々

カテゴリー: 清貧料理 (48ページ目 (761ページ中))

今週の作り置き:具沢山スープとブリトー

今日の晩ごはん。

昨日の残りスープ、レタスだけサラダ、味玉、りんご

明日からのスープはこちら。

同じような材料で

毎度お馴染みの光景

明日からのスープ

 

お昼にブリトー作りました。

トルティーヤ+材料

チリビーンズも缶詰の市販品使ったので「本場の味ですね」って感じです。カゴメのサルサ、中々良かったです。メヒコじゃなくてアメリカの味かもですけど。
時々無性にブリトー食べたくなるんですけど、地元だと中々食べられないのですよね・・・。あってもジャパナイズされてたりするからな・・・。

アボカドとサワークリームは無いけど

美味しゅうございました(・∀・)
半分は妹におすそ分けしたのですが、まだ残ってるので明日のお昼にも持って行こうっと。

ブロックチーズもやっと切り刻んで冷凍庫へ。

チーズはコストコの。やっと開封して切り刻みました

最初から切り刻まれている方を買えばいいのでしょうけど、こっちの方が少し安いもんで・・・。


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鮭とカボチャと白菜の豆乳スープ

今日の晩ごはん。

鮭とカボチャと白菜の豆乳スープ

材料はこんな感じ。冷凍庫から発掘した鮭アラをほぐした物と、さつま揚げも入れます。

本日の材料・・・シメジは半分だけ使用。鶏胸は結局入れなかった。

鍋に余裕が無かったので、結局鶏胸は入れなかったのですけど。

あふれ出る白菜

水300ccほどで蒸し煮にして、とりあえず白菜縮めました。

白菜縮んだ

豆乳は半パックくらい入れたのではなかろうか。

出来上がり


中々濃厚で美味しゅうございました。

昨日の晩ごはん。

カレー味

今日の朝兼昼ごはん。

黒酢と梅干入り

晩ごはんはカレー味にすることが多いですが、朝はだいたいこんな風に梅と黒酢で食べてます。


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