カテゴリー: 清貧料理2014年 (47ページ目 (57ページ中))

ちょっとスープに飽きたので、冷蔵庫の残り物で何か別のもの…と思いまして。
キャベツと豚小間炒めてカサを減らして

卵(小)４つ分。

中濃ソース（お好み焼きソースとかうちには無い）とマヨかけて出来上がりー(・∀・)

３分の２くらいまで頑張って食べたけど、流石に量が多すぎました。
残りは明日の朝食べようっと(・∀・)

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クミンシードを温めて香りを出して

鶏胸とセロリ１本、玉ねぎ(小)３個を軽く炒めて、

写真無いけどキャベツ投下。

ちゃんと昨日の夜から水に漬けておいたブラックビーンズとレンズマメ。
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あとはホールトマトと、カイエンペッパー少々、ケチャップ、オイスターソース、塩コショウで適当に味付け。
ペンネも茹でて入れてみました。

ガッツリ美味しゅうございました。
これが今週の主食になります(・∀・)
ずっと黒豆とブラックビーンズの違いが謎だったのですが、黒豆がお正月のアレ。
ブラックビーンズは、黒インゲン豆だそうな。
と言うことは寧ろ金時豆（レッドキドニービーンズ）の仲間ですな(・　・)
で実際に食べてみて、うん、レッドキドニービーンズが黒いだけだな、と思いましたｗ
コレはコレで良いんですけど、普通にスーパーの金時豆で作ると
日本の豆の方がふわっとホクホクしていて、ハイクオリティになる気がします(・∀・)

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