ヘソで茶を沸かす日々

カテゴリー: 清貧料理2013年 (31ページ目 (49ページ中))

ブリの刺身

連休前半前に冷蔵庫を空にしたので、後半までの調整が面倒…次が4連休だから、それまでにはまた空にしたいし。
刺身用ブリ、この大きさで398円でした。
包丁は普通の大きさの包丁です。
下の白いのは牛乳パック開いたやつ。
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半分弱を刺身用にとって、残りはコンフィにしてみます(実験)
ドレッシング混ぜるの面倒だな~…と、ミルク泡立て用のこんなのがあったのを思い出し。
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便利でした(・∀・)
サラダと味噌汁と、ブリで胡麻サバ風。
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レンジでレンコンチップ作ろうとしたら、中々乾かなくて面倒でした(・×・)
でもレンコンチップかなり美味しい(・∀・)
サラダの他の具材は、小松菜、スナップエンドウ、トマト、グリーンピース、トマト、レンコン、押し麦、ワカメ、ジャガイモ。
後で残りにブリのコンフィをほぐして混ぜてみるつもりです。
シーチキンみたいになってますように(-m-)


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円安

本日の晩御飯。
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週末に作った新玉ねぎとエノキ入り納豆パスタ。
ニンニクと玉ねぎとエノキ炒めた所に水300ccと調味料入れてそのままパスタ投入のいつものパターン。
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納豆は最後に乗せるだけだけど。
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カメラどうしようかなー。
DP1x買ってまだ1年経ってないしなー。
DP1x、クセはあるけど画質は満足なカメラ。
不満はオートフォーカス遅い上にブレにも弱いので甥っ子達を撮れない、広角なので接写無理。
でもDP1~3 Merrillとか、メリルシリーズは超気になるところ。
で、デジイチ。どうせならフルサイズ機が欲しいけど、重い。
実機はD5200が持った感じの手馴染みは良かった。
シグマのF1.8のズームレンズが気になるけど、APS-C機買うならいっそ
軽くてオートフォーカス有利なNikon V2とかの方が…と悶々とする。
Sigmaは日本製だから(材料費分からないけど)まだいいとして、
Nikonは値上がりしちゃいそう、どうしようヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ


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